Uma vez que a lampreia da semana passada no Solar dos Presuntos não atingiu os patamares de qualidade e brilhantismo a que estou habituado - provando que, para os socialistas, a comida é apenas um bem acessório para as constantes lutas que tem de lutar na luta por um Portugal melhor -, tenho que (novamente) procurar abrigo na ultra-conservadora York House, extraordinário templo que sempre se revelou excelso no arriscado exercício de cozinhar o fabuloso ciclóstomo.
As cooperativas são pessoas colectivas autónomas, de livre constituição, de capital e composição variáveis, que, através da cooperação e entreajuda dos seus membros, com obediência aos princípios cooperativos, visam, sem fins lucrativos, a satisfação das necessidades e aspirações económicas, sociais ou culturais daqueles. [acooperativa@hotmail.com]
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